Noch keine Ermüdungserscheinungen feststellbar. Nur bezüglich des Rotweins war ich am WE nicht so ganz konsequent.

Gestern abend gab es dann - wie geplant - Ackersalat mit angebrateneen Austernseitlingen. Danach das Welsfilet in Tomaten-Pesto-Soße gedünstet. Dazu Kaiserschoten und Dinkel-Bandnudeln. Danach war ich so bapp-satt, dass ich mir sogar den Nachtisch geschenkt habe...

Heute morgen dann zum Start in den Tag Vollkornbrot mit Putenbrust mit Kräutern.
Mittags Vollkornbrot mit Räucherlachs und viel Gurke und Tomate. Zur Belohnung eine Portion Joghurt (Onken, 0,1 %) mit Sauerkirsch-Konfitüre von Natreen gesüßt.

Heute abend werde ich wieder was Neues ausprobieren: Apfel-Lauch-Gemüse. Bin gespannt, wie das wohl wird...

In den Foren stelle ich fest, dass viele sehr einfallslos immer das Gleiche kochen - Reis mit Tomatensoße *grusel* Oder es wird viel zu viel Ei oder Käse verkocht... Ist doch mit frischem Fisch gar nicht nötig.